今回は先日、納品させて頂いた熊本市中央区のレストラン「ｉｆ」様をご紹介いたします。
美味しい料理と上質な家具でとても素敵な空間になっております。

予約した方にだけ住所を教えて頂ける隠れ家的な知る人ぞ知る
お店です。

カウンターの前に並べられているのは
柏木工のERESシリーズ「CAPTAIN　CHAIR」です。

何脚も並べられた椅子がとても壮観ですね！

CAPTAIN　CHAIRは重厚でありながらも、木のしなやかさやぬくもりを感じさせてくれます。

家具と空間の穏やかなバランスを尊重したシンプルなデザインは、美味しい料理を
引き立て癒しの時間を彩ってくれます。

無垢材の美しさを率直に伝えてくれ、しなやかできれいな曲線が木の良さを引き立てております。。シンプルながらも上質なデザインは、「ｉｆ」の美しく繊細なお料理とマッチし、お客様を非日常へと導いてくれるでしょう。

「ｉｆ」のコースを堪能してきました。
長谷川シェフは、銀座の超有名店で修業されたのち「ｉｆ」をオープンされたとのことで、
どの料理も格別に美味しかったです。

コースは、こだわり抜かれた熊本の食材でつくられており、シェフが厳選されたものばかりとのことです。

見た目からも楽しめる、まるでアートのようなお料理たち。

メインのお肉はおすすめのワインといただきました。
思わず顔がほころんでしまうような美味しさでした。。。

シェフ、スタッフの方ともにとても気さくな方々で、美味しい料理とともにとても楽しい時間を過ごしました。

「ｉｆ」は、住所非公開ながらも予約は何カ月先も埋まっているほどの人気店です！ぜひ大切な方との贅沢なお料理、素敵な空間を皆様も堪能されてください。